養(yǎng)豬行業(yè)分析與預(yù)測

在農(nóng)村，各家各戶養(yǎng)上幾頭豬是很常見的事。以前，農(nóng)民養(yǎng)豬只是作為副業(yè)，為的是掙幾個零花錢；而如今，養(yǎng)豬正在被很多農(nóng)民當(dāng)成發(fā)家致富的大事。如何預(yù)測養(yǎng)豬業(yè)的市場形勢？一年到頭農(nóng)民養(yǎng)豬到底有無賺錢？讓養(yǎng)豬界的專家給您講講清楚。成本不能不算。

目前，豬價在全國范圍內(nèi)普遍較低，如地方品種的生豬一般在每公斤５元左右，即使是瘦肉型生豬，其也不過是每公斤６元多一點，并且不同地區(qū)的生豬差別較大。

作為養(yǎng)豬生產(chǎn)的大投入，飼料的居高不下，每噸的曾高達(dá)２０００元，低也在１１００～１２００元。這樣，農(nóng)民賣豬的錢剛好可以抵消購買飼料的錢，技術(shù)稍不過關(guān) 會虧本。有人覺得把飯店里的潲水拉回來喂豬，好像有點兒錢賺。豈不知，他付出的巨大勞動也是成本，事實上他還是虧的。

做任何買賣都要考慮成本，養(yǎng)豬也不例外。雖說農(nóng)民有的是力氣，可一年到頭不 是靠這份力氣、這份勤勞來掙錢的嗎？這力氣不能白費。

賺不賺錢與品種有關(guān)中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會副會長范學(xué)珊分析，因為我國的生產(chǎn)力水平是多層次的，人們消費的多元化決定了市場的多元化，也 是說我國的養(yǎng)豬業(yè)也然是處在一個多模式的狀態(tài)。養(yǎng)豬技術(shù)

從這個角度來講，我國的養(yǎng)豬現(xiàn)狀應(yīng)該有３個模式，一個 是大規(guī)模的養(yǎng)豬場，一個 是中小型養(yǎng)豬場，還有 是遍布鄉(xiāng)村、占我國豬存欄總量６０％以上的個體分散養(yǎng)豬戶，這幾種不同的模式滿足了不同的市場需求。既然有屬于自己的市場，那 說明農(nóng)民養(yǎng)豬是有前途的。

現(xiàn)任廣東省中山食品進(jìn)出口有限公司副總經(jīng)理兼白石豬場場長的陳健雄說，農(nóng)民養(yǎng)豬不賺錢跟所養(yǎng)豬的品種有密切的關(guān)系，地方品生長速度慢、瘦肉率低、賣價低，相對來說成本較高。再加上他們的飼養(yǎng)技術(shù)還保持在傳統(tǒng)的水平，對一些現(xiàn)代化的養(yǎng)豬技術(shù)掌握得不夠，或者不夠深入，所以他們的生產(chǎn)水平相對較低，從而影響了生產(chǎn)效益。

掌握“三差”，預(yù)測虧賺為了預(yù)測養(yǎng)豬能否盈利，我們可以借鑒中國農(nóng)業(yè)大學(xué)劉少伯教授等人的研究成果--市場經(jīng)濟(jì)的“三差”，即的時間差、的區(qū)位差和生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)差。

１、用豬糧比價分析市場波動規(guī)律。豬糧比價即待宰活豬與玉米的比，若該比值為５．５∶１以上，則養(yǎng)豬盈利多于虧損。

２、用料豬比價分析規(guī)模飼養(yǎng)的波動規(guī)律。其比價的標(biāo)準(zhǔn)為４．５∶１，料即豬的全價配合飼料。

養(yǎng)豬

３、仔豬波動規(guī)律及市場預(yù)測。仔豬波動與糧豬比價吻合，但較之滯后。仔豬價是肥豬需求量的佳指標(biāo)，若豬糧價超過５．５∶１，即超過盈利標(biāo)準(zhǔn)，則可以預(yù)計于４～６個月后成豬出欄時定能盈利，仔豬價將上漲，飼養(yǎng)戶應(yīng)增加仔豬的存欄數(shù)量。